Libri di cucina moderna

Ti interessano i Libri di cucina moderna e vuoi sapere quali sono i migliori e più consigliati a Dicembre 2019? Sei nel posto giusto. Oggi come oggi quando cerchi qualcosa sulla cucina e le ricette puoi imbatterti in due tipologie di libri molto differenti:

  1. Libri di cucina dedicati ad un particolare stile di vita o esigenza di alimentazione, come ad esempio ricette dedicate agli sportivi, ai vegani, ai celiaci, a chi ha poco tempo per cucinare e addirittura ai single, ecc.
  2. Libri di ricette specializzati in particolari tipi di cucina, come quella locale e regionale (Ad es. Pugliese, Veneta, Milanese, Bolognese, Romana, ecc.), internazionale (Ad es. Ricette Giapponesi, Cinesi, Americane, Vietnamite, Russe, ecc.), cucina con specifici ingredienti (pesce, carne, dolci, ecc.) e con determinati tipi di preparazione (pentola a pressione, Bimby, barbecue, crudista, ecc.).

Quindi per trovare esattamente i Libri di cucina moderna che cerchi, e evitare di imbatterti nelle altre categorie, potrebbero essere necessarie ricerche un pò più approfondite… ma le abbiamo fatte noi per te.

Altra questione da valutare quando si sceglie un libro di cucina sta nel comprendere il motivo per cui va scelto un libro invece che un altro, specie quando esistono diverse decine di titoli sullo stesso argomento.

In questo ci vengono in aiuto gli altri, ovvero chi prima di noi ha già cercato Libri di cucina moderna, li ha acquistati e letti, facendosi di conseguenza un’opinione personale. Non possiamo infatti sapere se un libro ci piacerà ancor prima di averlo letto, ma possiamo affidarci in prima battuta alle azioni degli altri e scegliere quale tra i Libri di cucina moderna oggi è il più venduto ed ha le migliori recensioni.

È per questo che abbiamo stilato per te una lista aggiornata (almeno una volta al mese) dei libri più venduti su Amazon. Siamo certi che ti aiuterà a scegliere in fretta e senza sbagliare.

Ecco i migliori Libri di cucina moderna a Dicembre 2019:

OffertaBestseller No. 1
Il buffet moderno
3 Recensioni
Il buffet moderno
  • Beppe Maffioli
  • Editore: Italian Gourmet
  • Copertina rigida: 288 pagine
OffertaBestseller No. 2
Dolci & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step. Ediz. illustrata
23 Recensioni
Dolci & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step. Ediz. illustrata
  • Rossella Venezia
  • Editore: Food Editore
  • Copertina flessibile: 223 pagine
OffertaBestseller No. 3
Il grande manuale del pasticciere
61 Recensioni
Il grande manuale del pasticciere
  • Mélanie Dupuis
  • Editore: L'Ippocampo
  • Copertina rigida: 288 pagine
OffertaBestseller No. 4
Manuale di Pasticceria Professionale
  • Marco Nebbiai
  • Editore: Youcanprint
  • Copertina flessibile: 124 pagine
OffertaBestseller No. 5
Il giro del mondo in 80 torte
5 Recensioni
Il giro del mondo in 80 torte
  • Claire Clark
  • Editore: Newton Compton
  • Copertina rigida: 193 pagine
OffertaBestseller No. 7
Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
  • Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli
  • Editore: Hoepli
  • Copertina flessibile: 320 pagine
OffertaBestseller No. 8
La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne
10 Recensioni
OffertaBestseller No. 9
Deco-pro. A casa come in pasticceria
  • Orathay & Vania
  • Editore: Bibliotheca Culinaria
  • Copertina rigida: 72 pagine
OffertaBestseller No. 10
La mia cucina altoatesina. 45 ricette per ogni occasione
3 Recensioni
La mia cucina altoatesina. 45 ricette per ogni occasione
  • Stefano Cavada
  • Editore: Athesia
  • Edizione n. 1 (10/02/2019)
  • Copertina rigida: 143 pagine

Le 6 domande che si pone chi recensisce un libro di cucina:

Sono state scritte molte recensioni sui libri di ricette. Una curiosità è che la maggior parte di queste opinioni rispondono ad una o molte di queste principali domande:

Domanda 1: è utile? Ciò significa che un entusiasta cuoco domestico sarebbe in grado di trovare ricette in questo libro che lo soddisferebbero per una settimana di pasti?

Domanda 2: è premuroso? Ciò significa che l’autore ha pensato ai bisogni del lettore? Ci sono ingredienti difficili da trovare e, in tal caso, ci sono indicazioni su dove trovarli? Ci sono suggerimenti chiarificatori nelle istruzioni? Ci sono barre laterali utili e grafici? Le note ti aiutano a cucinare la ricetta?

Domanda 3: è nuovo? Almeno la maggior parte delle ricette è davvero nuova? Non dovrebbe solo esserci un’altra ricetta del pollo arrosto o polpette o insalata caprese con gli ingredienti esatti con cui le hai sempre fatte e più o meno nelle stesse proporzioni.

Domanda 4: racconta una storia? Non a tutti piace che si racconti una storia nel loro libro di cucina, ma ad alcuni si. Piacciono le note colorate, le reminiscenze e gli aneddoti: mostrano che l’autore ha davvero messo il cuore e l’anima nel libro.

Domanda 5: è ben progettato? Il design è così importante che la sua mancanza può rovinare un libro di cucina che sarebbe altrimenti utile, premuroso e nuovo. I libri di cucina sono libri di lavoro e dovrebbero apparire come destinati ad aiutarti, non come un’installazione d’arte postmoderna.

Domanda 6: è focalizzato? Molti libri di cucina sono semplici raccolte di tutto ciò che l’autore ha mai cucinato nell’ultimo anno. Non è necessariamente una cosa negativa, e questa preoccupazione può essere superata da un design fantastico o dall’utilità del libro. Ma in un mercato così sovraffollato, la focalizzazione è importante.

Speriamo che tu abbia trovato il libro che cercavi.

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